15 طعام لابد أن تكون في ثلاجتك

تبدأ رحلة تحويل صحتك من داخل ثلاجتك، لكن معظم المطابخ اليوم مكدسة بأطعمة تسبب الالتهابات وتدمر طاقتك دون أن تشعر. هل تساءلت يوماً لماذا تشعر بالتعب رغم تناول ما تظنه طعاماً صحياً؟ السر يكمن في اختيار البدائل الغنية بالعناصر الغذائية والابتعاد عن المنتجات المصنعة التي تملأ الرفوف، فبمجرد تغيير نوعية البروتينات والدهون والخضروات التي تخزنها، يمكنك تحويل مطبخك إلى مركز للقوة البدنية والنشاط الذهني الدائم.

يتطلب بناء نمط حياة صحي حقيقي تجاوز مجرد حساب السعرات الحرارية والتركيز على جودة ومصدر كل مكون في ثلاجتك. يوضح الدكتور بيرج أن النظام الغذائي الحديث غالباً ما يمتلئ بمسببات الالتهابات المخفية مثل اللحوم التي تتغذى على الحبوب وزيوت البذور التي تساهم في المشاكل الصحية المزمنة. من خلال استبدال اللحوم التقليدية باللحوم التي تتغذى على الأعشاب، تضمن الحصول على نسبة أعلى من أحماض أوميغا 3 المضادة للالتهابات والمعادن الحيوية مثل الحديد والزنك التي يسهل امتصاصها مقارنة بالمصادر النباتية. وبالمثل، فإن اختيار البيض العضوي يوفر الريتينول والكولين، وهي عناصر ضرورية لوظائف الدماغ ومنع تراكم الدهون في الكبد.

تمتد أهمية مصادر الغذاء إلى الخضروات والدهون التي تستهلكها يومياً للحفاظ على ذروة التمثيل الغذائي وتجنب المشاكل الشائعة مثل حصوات الكلى أو آلام المفاصل:

* الخضروات المزروعة في التربة مثل الجرجير والكرنب توفر معادن فائقة مقارنة بالخضروات المائية التي تنمو في الماء فقط.
* الزبدة الطبيعية والأجبان العضوية الخام توفر فيتامين ك2 الضروري لتوجيه الكالسيوم إلى العظام وبعيداً عن الشرايين.
* الأسماك الدهنية التي يتم اصطيادها من البرية مثل السلمون والسردين تقدم أحماض أوميغا 3 الأساسية دون السموم الموجودة في الأسماك المستزرعة.
* الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف تعمل كبروبيوتيك قوي مع توفير جرعة هائلة من فيتامين سي لدعم المناعة.
* الدهون الصحية من الأفوكادو والمكسرات مثل الجوز تساعد في الحفاظ على الكيتوزية دون مخاطر الأوكسالات المرتبطة بالاستهلاك المفرط لللوز.

إن إجراء مقايضات بسيطة ولكنها فعالة، مثل تحضير تتبيلات السلطة المنزلية بدلاً من استخدام العبوات الجاهزة المليئة بزيت الصويا والكانولا، يمكن أن يقلل بشكل كبير من الالتهابات الجهازية. كما أن إدراج أصناف معينة مثل زبدة الفول السوداني من نوع فالنسيا، والأطعمة التي تخفض ضغط الدم مثل الكرفس، يخلق ملفاً غذائياً متكاملاً. حتى بعض الفواكه مثل التوت العضوي يمكن أن يكون لها مكان في ثلاجة متوازنة ومنخفضة الكربوهيدرات إذا تم اختيار الجودة بعناية، مما يضمن أن كل وجبة تدعم عمليات الشفاء الطبيعية في جسمك وكفاءة الهضم وعملية الأيض بشكل عام.

0:00 أساسيات الثلاجة الصحية
0:21 لماذا تتفوق اللحوم العشبية
0:56 فوائد البيض العضوي المذهلة
1:32 الخضروات الورقية والتربة الصحية
2:44 خطر تتبيلات السلطة الجاهزة
3:33 اختيار الأجبان الخام والزبدة
4:18 الأسماك البرية مقابل المستزرعة
5:26 مخلل الملفوف وفيتامين سي

#تغذية #كيتو #صحة #فيتامينات

لتعلم فوائد وكيفية تطبيق الحمية من الضروري مشاهدة المقاطع في الرابط التالي:

منتجات دكتور بيرج متوفرة بشكل حصري فى الشرق الأوسط من خلال دكتور نيوترشن ويمكنكم طلبها عبر الموقع الإلكتروني التالي
https://drnutrition.com/brands/dr-berg

نبذة عن الدكتور إيريك بيرج: يبلغ الدكتور من العمر 59 عاماً، وهو معالج يدويّ متخصّص . إنه مؤلف لكتاب الأكثر مبيعاً . لقد توقف عن ممارسة الطب وأخذ يُركّز على التوعية الصحية عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
إخلاء مسؤولية: حاز الدكتور إيريك بيرج على درجة طبيب معالجة يدويّة من جامعة بالمر للمعالجة اليدويّة عام 1988. إن استخدامه لـ”دكتور” أو “د.” للإشارة إلى نفسه يتعلق بهذه الدرجة فقط. الدكتور بيرج معالج يدويّ مُرخّص له في فيرجينيا وكاليفورنيا ولويزيانا، إلا أنه لم يعد يمارس المعالجة اليدويّة في أي ولاية أو يرى المرضى حتى يتمكن من التركيز على توعية الناس ويتفرّغ لذلك، لكن رخصته لا تزال سارية المفعول. هذا الفيديو هو لأغراض إعلامية عامة فقط، ولا ينبغي الاعتماد عليه في التشخيص الذاتي، كما أنه ليس بديلاً عن الفحص الطبي أو المداواة أو المعالجة أو التشخيص أو الوصفة الطبية أو التوصيات الطبية، ولا يخلق علاقة طبيب بمريضه بينك وبين الدكتور بيرج. عليك ألّا تُقدِم على أي تغيير في نظامك الصحي أو الغذائي قبل استشارة الطبيب أولاً والخضوع للفحص والتشخيص الطبي والحصول على التوصيات الطبية. اطلب دائماً نصيحة الطبيب أو مُقدّم خدمات صحيّة مؤهل آخر بشأن أي أسئلة لديك تتعلق بحالة طبية. نخلي المسؤولية أي نصيحة أو خطة علاجية أو تشخيص أو معلومات أو خدمات أو منتجات أخرى تحصل عليها من خلال هذا الفيديو أو الموقع.
شكراً للمشاهدة!